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菠萝蜜Artocarpus heterophyllus Lam.,又名苞萝、木菠萝、牛肚子果,属桑科桂木属(波罗蜜属)常绿乔木,原产印度,是著名的热带水果,隋唐时从印度传入我国,现广泛栽培于我国广东、广西、海南、福建及云南、重庆南部等热带亚热带地区。其果实一般重5~10kg,最大超过50k,是世界上最重的水果。果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后”,