【摘 要】
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大麦的食用研究杨州大学农学院黄志仁一、大麦的食用消费世界上大麦产量仅次于水稻、小麦、玉米而位居第４位，其是一个古老的粮食作物。据考古研究已有１７０００年的栽培历史，可以说是大麦
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大麦的食用研究杨州大学农学院黄志仁一、大麦的食用消费世界上大麦产量仅次于水稻、小麦、玉米而位居第４位，其是一个古老的粮食作物。据考古研究已有１７０００年的栽培历史，可以说是大麦哺育了人类的古代文明。有人认为大麦原产于美索不达米亚，大约公元前２５００年...
Barley edible research Yangzhou University College of Agriculture Huang Zhiren First, consumption of barley World barley production ranked second only to rice, wheat and corn, which is an ancient food crop. According to archaeological research has 17,000 years of cultivation history, it can be said that barley nurtured the ancient civilization of mankind. Some people think that barley originated in Mesopotamia, about 2500 BC ...
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