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除了必要的食物营养之外,水是孕期最容易忽视的营养素。水占人体体重的60%左右,是人体体液的主要成分,关系到体液电解质的平衡和养分的运送。调节体内各组织的功能,维持正常的物质代谢也都离不开水。在怀孕期间孕妇体内的血流量增加了一倍,需要摄取大量水分,所以要养成多喝水的习惯,每天必须摄入足够的水(1 000~1 500毫升),以供循环和消化。如果摄水量过少,血液浓缩,血液中代谢废物的浓度也相应升高,排出不力,会增加尿路感染的机会,影响胎儿的新陈代谢,对孕妇的皮肤护理和养颜也不利。相反,如果水分摄取过多,会加重肾脏负担,多余的水分就会贮留体内,引起水肿。
孕期喝水是有学问的。孕期需要足够的水分摄入,不是说要求孕妇一次喝很多水,而是要合理地安排时间。如果孕妇的生活节奏比较规律,可以早上起床后饮用一杯水,上午10时左右一杯,午餐后1小时补充一杯,下午4时一杯,晚餐后1小时一杯,睡前再来一杯。这样24小时都不会发生缺水。但任何事情都不是绝对的,孕妇的饮水量也要根据自己活动量的大小、体重、季节、地理环境的变化等多种因素酌情增减。
现在市场上的水花样不断翻新,有纯净水、蒸馏水、离子水、矿泉水,还有各种果汁、汽水等,不胜枚举。孕妇究竟饮用什么的水对胎儿最有利呢?纯净水、太空水等都属超纯水,只是称呼不同。它们的优点在于没有细菌、病毒,干净卫生。但其缺点是水分子凝聚成团状,不易被人体细胞吸收,大量饮用时,还会带走人体内的微量元素,从而降低人体的免疫力,对胎儿不利,所以孕妇不宜喝这类水。蒸馏水是普通水通过蒸馏而成,一些低沸点的有机物被去除,一些有毒的有机物却仍有可能留在水中,其纯度不如纯净水,而且微量元素含量也低,因此也不宜作饮用水。所以,通常情况下,还是喝矿泉水或干净煮熟的自来水为好。如果孕妇已发生水肿,就应该注意控制饮水量,每天在1 000毫升以内为宜,以免加重妊娠水肿,导致妊娠高血压等疾病,同时要注意饮食习惯,多吃高蛋白的食物,适量限制食盐摄入,并保持大便通畅。
喝茶是中国人的一种习惯。茶叶中含有多种对人体有益的成分,如茶多酚具有收敛、解毒、杀菌、生津的作用,还可以延缓人体衰老进程。茶叶中维生素含量高,可以补充人体对维生素的需求。茶叶中的氟化物对牙齿有保护作用。茶叶中还含有丰富的锌,饮茶孕妇所生婴儿的血液中含锌量也较高。因此,喝茶无论对孕妇还是胎儿都是有益的。但是,孕妇喝茶不宜过多、过浓,过量喝茶会影响铁的吸收,尤其是喝浓茶可以引起孕妇中枢神经兴奋而导致睡眠不安、心跳加快、易兴奋等症状,从而间接影响胎儿。至于怀孕后喝什么茶好,没有绝对的标准,还须根据个人习惯和爱好决定。与红茶相比,绿茶中的鞣酸含量相对少些,对铁的吸收影响较小。爱喝茶的孕妇不妨少量饮用淡绿茶,还能减轻口中不适。
咖啡与茶一样,能兴奋人的大脑和中枢神经系统,具有振奋精神、消除疲劳、增进食欲、消暑利尿等作用。但对于婚后待孕或已怀孕的妇女,就要少饮或不饮。因为长期不适当饮用咖啡,可引起神经中枢兴奋,导致不安和失眠。咖啡中所含的咖啡因有降低女性生育能力的可能性。哺乳期饮咖啡时,咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛和忽然无故啼哭。咖啡因还可能破坏体内B族维生素。孕妇若长期饮用咖啡危害更大,可导致胎儿损伤或流产。所以为了慎重起见,待孕期的夫妇和怀孕期的女性最好不饮或少饮咖啡。
很多孕妇认为,多喝果汁可增加营养,生出的宝宝皮肤会细腻白嫩,甚至以果汁代替水。其实这是完全不正确的。果汁中大约95%以上是水分,此外还含有果糖、葡萄糖等成分。果糖和葡萄糖经代谢可以转化为脂肪,不但会促使体重迅速增加,而且易引起高脂血症。另外果汁进入体内,其成分的运载和代谢亦需水的参与,如果光喝果汁而未额外补充白开水,反而会引起体内严重缺水而影响孕妇胎儿的健康。一般主张孕妇每天饮用果汁量不超过300~500毫升,而且要在饭后才不至于影响食欲。专家建议用新鲜水果代替果汁。
目前市场上的功能性饮料的品种繁多,但总的来说功能性饮料中的营养物质含量很有限,孕妇不可能从饮料中获取足够营养。有的饮料中还含有较多的咖啡因、色素、香精和防腐剂,这些成分对人体有害无益,所以孕妇应慎重选择功能性饮料,尽量不喝或少喝这些饮料。
另外,还应特别提出关于饮用牛奶的问题。很多孕妇认为用牛奶替代水,既可以补充水分又能加强营养,这是一种错误的做法。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素,这些成分的代谢、消化和吸收亦需要消耗大量的水分,牛奶是无法替代水的,如果大量饮用牛奶而忽略了水的摄取,只会导致更为严重的缺水。但牛奶营养丰富,尤以钙的含量高,且特别易被人体吸收,它可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉,可以防止动脉硬化,可以保持皮肤光洁。孕妇喝牛奶,胎儿也受益颇多。所以,牛奶虽不能代替水,但仍不失为孕期的保健佳品,一般主张孕妇每天保证2~3杯(500毫升~800毫升)牛奶,尤其是临睡前建议孕妇喝上一杯牛奶,既可补充营养,又能使孕妇情绪稳定,促进睡眠,减少失眠的发生,而且有利于胎儿的发育成长。
孕期喝水是有学问的。孕期需要足够的水分摄入,不是说要求孕妇一次喝很多水,而是要合理地安排时间。如果孕妇的生活节奏比较规律,可以早上起床后饮用一杯水,上午10时左右一杯,午餐后1小时补充一杯,下午4时一杯,晚餐后1小时一杯,睡前再来一杯。这样24小时都不会发生缺水。但任何事情都不是绝对的,孕妇的饮水量也要根据自己活动量的大小、体重、季节、地理环境的变化等多种因素酌情增减。
现在市场上的水花样不断翻新,有纯净水、蒸馏水、离子水、矿泉水,还有各种果汁、汽水等,不胜枚举。孕妇究竟饮用什么的水对胎儿最有利呢?纯净水、太空水等都属超纯水,只是称呼不同。它们的优点在于没有细菌、病毒,干净卫生。但其缺点是水分子凝聚成团状,不易被人体细胞吸收,大量饮用时,还会带走人体内的微量元素,从而降低人体的免疫力,对胎儿不利,所以孕妇不宜喝这类水。蒸馏水是普通水通过蒸馏而成,一些低沸点的有机物被去除,一些有毒的有机物却仍有可能留在水中,其纯度不如纯净水,而且微量元素含量也低,因此也不宜作饮用水。所以,通常情况下,还是喝矿泉水或干净煮熟的自来水为好。如果孕妇已发生水肿,就应该注意控制饮水量,每天在1 000毫升以内为宜,以免加重妊娠水肿,导致妊娠高血压等疾病,同时要注意饮食习惯,多吃高蛋白的食物,适量限制食盐摄入,并保持大便通畅。
喝茶是中国人的一种习惯。茶叶中含有多种对人体有益的成分,如茶多酚具有收敛、解毒、杀菌、生津的作用,还可以延缓人体衰老进程。茶叶中维生素含量高,可以补充人体对维生素的需求。茶叶中的氟化物对牙齿有保护作用。茶叶中还含有丰富的锌,饮茶孕妇所生婴儿的血液中含锌量也较高。因此,喝茶无论对孕妇还是胎儿都是有益的。但是,孕妇喝茶不宜过多、过浓,过量喝茶会影响铁的吸收,尤其是喝浓茶可以引起孕妇中枢神经兴奋而导致睡眠不安、心跳加快、易兴奋等症状,从而间接影响胎儿。至于怀孕后喝什么茶好,没有绝对的标准,还须根据个人习惯和爱好决定。与红茶相比,绿茶中的鞣酸含量相对少些,对铁的吸收影响较小。爱喝茶的孕妇不妨少量饮用淡绿茶,还能减轻口中不适。
咖啡与茶一样,能兴奋人的大脑和中枢神经系统,具有振奋精神、消除疲劳、增进食欲、消暑利尿等作用。但对于婚后待孕或已怀孕的妇女,就要少饮或不饮。因为长期不适当饮用咖啡,可引起神经中枢兴奋,导致不安和失眠。咖啡中所含的咖啡因有降低女性生育能力的可能性。哺乳期饮咖啡时,咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛和忽然无故啼哭。咖啡因还可能破坏体内B族维生素。孕妇若长期饮用咖啡危害更大,可导致胎儿损伤或流产。所以为了慎重起见,待孕期的夫妇和怀孕期的女性最好不饮或少饮咖啡。
很多孕妇认为,多喝果汁可增加营养,生出的宝宝皮肤会细腻白嫩,甚至以果汁代替水。其实这是完全不正确的。果汁中大约95%以上是水分,此外还含有果糖、葡萄糖等成分。果糖和葡萄糖经代谢可以转化为脂肪,不但会促使体重迅速增加,而且易引起高脂血症。另外果汁进入体内,其成分的运载和代谢亦需水的参与,如果光喝果汁而未额外补充白开水,反而会引起体内严重缺水而影响孕妇胎儿的健康。一般主张孕妇每天饮用果汁量不超过300~500毫升,而且要在饭后才不至于影响食欲。专家建议用新鲜水果代替果汁。
目前市场上的功能性饮料的品种繁多,但总的来说功能性饮料中的营养物质含量很有限,孕妇不可能从饮料中获取足够营养。有的饮料中还含有较多的咖啡因、色素、香精和防腐剂,这些成分对人体有害无益,所以孕妇应慎重选择功能性饮料,尽量不喝或少喝这些饮料。
另外,还应特别提出关于饮用牛奶的问题。很多孕妇认为用牛奶替代水,既可以补充水分又能加强营养,这是一种错误的做法。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素,这些成分的代谢、消化和吸收亦需要消耗大量的水分,牛奶是无法替代水的,如果大量饮用牛奶而忽略了水的摄取,只会导致更为严重的缺水。但牛奶营养丰富,尤以钙的含量高,且特别易被人体吸收,它可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉,可以防止动脉硬化,可以保持皮肤光洁。孕妇喝牛奶,胎儿也受益颇多。所以,牛奶虽不能代替水,但仍不失为孕期的保健佳品,一般主张孕妇每天保证2~3杯(500毫升~800毫升)牛奶,尤其是临睡前建议孕妇喝上一杯牛奶,既可补充营养,又能使孕妇情绪稳定,促进睡眠,减少失眠的发生,而且有利于胎儿的发育成长。