论文部分内容阅读
L-谷氨酸消旋化反应对于制备光学纯D-谷氨酸具有重要的意义。本文利用532nm激光诱导荧光共聚焦检测式毛细管阵列电泳仪研究了L-谷氨酸基于席夫碱中间物的消旋化反应，采用羧基四甲基罗丹明琥珀酰亚胺酯（TAMRA）荧光探针标记消旋化产物后，以含有2mmol／L环糊精（β-CD）的100mmol／L Tris-硼酸缓冲液（pH10）为分离电解质进行毛细管阵列电泳分析，在该条件下TAMRA标记的谷氨酸对映体可以得到基线拆分。详细考察了醛的种类及用量、羧酸溶剂的种类、反应体系的含水量对消旋化的影响，结果表明L-谷氮