【摘 要】
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<正> 1 饲料卫生的现状1.1某些饲料本身含有毒素,并且能积蓄在畜禽体内及产品中,危害人类健康。 首先,饲料的原料本身有毒。如生黄豆饼中含有抗胰蛋白酶、皂角苷、血球凝集素
【机 构】
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沈阳师范学院高等职业技术学院110041
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<正> 1 饲料卫生的现状1.1某些饲料本身含有毒素,并且能积蓄在畜禽体内及产品中,危害人类健康。 首先,饲料的原料本身有毒。如生黄豆饼中含有抗胰蛋白酶、皂角苷、血球凝集素等;棉籽饼中含有棉酚,当进入体内,可引起不同程度的急、慢性中毒,危害人体健康;菜籽饼中含有芥子苷,在体内可诱发肝脏、消化道及甲状腺疾病,等等;其次,饲料霉变产生
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