复合诱变红曲霉选育红色素高产菌株

来源 :湖北工学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wangkaihao_2008

【摘要】

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以紫红曲霉No.1为出发菌株,通过紫外线诱变处理,获得一株色价较高的菌株No.1-18,该菌株红色素含量比No.1提高1倍;进而对其进行紫外-氯化锂复合处理,诱变株经筛选,最后得到一

【作者】

：

王伟平吴思方

【机构】

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湖北工学院生物工程系

【出处】

：

湖北工学院学报

【发表日期】

：

2003年4期

【关键词】

：

紫红曲霉紫外线诱变红色素液态发酵氯化锂菌株 monascus pigment mutation liquid culture

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以紫红曲霉No.1为出发菌株,通过紫外线诱变处理,获得一株色价较高的菌株No.1-18,该菌株红色素含量比No.1提高1倍;进而对其进行紫外-氯化锂复合处理,诱变株经筛选,最后得到一株具有稳定遗传性的红色素高产菌株No.1-18-42,用大米粉摇瓶培养基进行液态发酵,连续传代5次,发酵液中红色素量稳定在18.2 U/mL左右,红色素产量比No.1-18提高了30%.

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