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我国是世界枣原产地和主产国.枣既可用作鲜果食用又可制干和制蜜饯,营养丰富,是最重要的干果兼水果类食品.枣树资源极丰富,适栽区很广,适应性强.北迄辽、甘,南至闽、桂,均有栽培,生产上划分为北方枣和南方枣两大品种群.北方枣以干制和鲜食为主,南方枣以加工蜜枣为主.
特色枣新优品种
【摘 要】
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我国是世界枣原产地和主产国.枣既可用作鲜果食用又可制干和制蜜饯,营养丰富,是最重要的干果兼水果类食品.枣树资源极丰富,适栽区很广,适应性强.北迄辽、甘,南至闽、桂,均有
【机 构】
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中国农科院果树研究所,山西省农科院经作所
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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2003年1期
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