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利用稻田改造后养殖泥鳅,放养平均重3.66g的泥鳅幼苗,经过8个月的养殖,平均规格达25g,亩产693kg,成活率95%以上,每亩纯收入3641元。说明稻田高密度人工养殖泥鳅是一条可行的调整农业产业结构的新途经。试验表明,不同的饵料组成对泥鳅的生长速率影响较大,饲养泥鳅以杂杂食性为好。同时,从食物链的角度来研究,发现泥鳅对富养化水体的消除有重要作用。