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建立气相色谱质谱联用法(GC-MS)测定聚乳酸食品接触材料中丙交酯迁移量的方法。橄榄油模拟物经过乙腈提取,离心分层与过滤后,使用GC-MS分析,异辛烷模拟物过滤后直接使用GC-MS分析。该法实现了聚乳酸食品接触材料中丙交酯迁移量的测定,检出限为 0.01 mg/kg, 加标回收率为80.0%~120%, 相对标准偏差为 2.6%~6.6% (n=6)。运用该方法对7款聚乳酸(PLA)食品接触材料的实际样品进行测定, 丙交酯的整体检出率为85.7%,迁移量的检出范围为 0.033~1.1 mg/kg。该方法灵敏, 回收率高和准确度高,检测限能够满足法规判定要求,可用于PLA食品接触材料中丙交酯迁移量的实际检验工作。实际样品检测结果表明, PLA样品中的丙交酯迁移量检出率较高,需要引起安全关注。相对于替代溶剂异辛烷,由于橄榄油迁移温度较高,样品的橄榄油迁移量比替代条件下异辛烷的迁移量高。