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随着物质生活的提高,人们愈发追求精神层次上的满足,因此,人们也愈发重视服务意识.但从我国目前的服务行业来看,服务餐饮人员的服务意识普遍低下,严重影响我国整体餐饮行业的服务水平.基于此,将针对如何做好中餐宴会的席间服务提出如下策略.
做好中餐宴会的席间服务的思考 ——餐饮服务项目教学
【摘 要】
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随着物质生活的提高,人们愈发追求精神层次上的满足,因此,人们也愈发重视服务意识.但从我国目前的服务行业来看,服务餐饮人员的服务意识普遍低下,严重影响我国整体餐饮行业的
【机 构】
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张家港市第二职业高级中学,江苏 张家港,215600
【出 处】
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现代职业教育
【发表日期】
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2018年30期
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