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柠檬酸钠是目前最重要的柠檬酸盐，它不仅大量用于糖果、饮料、化妆品、抗凝血剂等制造生产。目前能蒙酸钠的生产工艺主要有淀粉等糖类物质发酵成柠檬酸，再跟碱类物质发生中和而产生，且有独特的优良性能且无污染，联合国粮农组织和世界卫生组织对其每日摄入量不做任何限制，被认为无毒品。
柠檬酸钠生产技术应用
【摘 要】
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柠檬酸钠是目前最重要的柠檬酸盐，它不仅大量用于糖果、饮料、化妆品、抗凝血剂等制造生产。目前能蒙酸钠的生产工艺主要有淀粉等糖类物质发酵成柠檬酸，再跟碱类物质发生中和而
【机 构】
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新疆天业集团长运生化有限责任公司
【出 处】
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石河子科技
【发表日期】
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2012年2期
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