推介三个各具特色的良种鸭
　　
　　 1.肉用型北京鸭 北京鸭是世界著名的优良肉用鸭标准品种。具有生长发育快、育肥性能好的特点，是闻名中外的“北京烤鸭”的制作原料。原产于北京西郊玉泉山一带，现已遍布世界各地，在国际养鸭业中占有重要地位。
　　北京鸭体型较大，性情温驯，合群性强，配套系成年公鸭体重3.5 ~ 4.0公斤，母鸭3.2 ~ 3.45公斤，母鸭年均产蛋220枚左右。商品肉鸭45日龄体重3.2公斤，饲料转化率2.4，胸肉率13.5%。（见中插一图14）（北京市昌平区南口镇南北京金星鸭业中心南口种鸭场 周本发 邮码：102202 电话：13901326615）
　　2.瘦肉型樱桃谷鸭 原产于英国，我国于20世纪80年代开始引入，建立了祖代场，是世界著名的瘦肉型鸭。具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高以及抗病力强等优点。
　　樱桃谷鸭体型较大，成年体重公鸭4.0 ~ 4.5公斤，母鸭3.5 ~ 4.0公斤。父母代群母鸭性成熟期26周龄，年平均产蛋280 ~ 300枚。白羽L系商品鸭47日龄体重3.48公斤，料肉比2.28∶1，胸肉率23.6% ~ 24.7%。（见中插一图15）(河北省香河县淑阳大街樱桃谷农场(香河)有限公司 陈文斌 邮码:065400 电话:13932612826)
　　3.蛋用型金定鸭 金定鸭是我国优良蛋用型鸭种。具有产蛋量多、蛋型大、蛋壳青色、觅食能力强、饲料转化率高和耐热抗寒等特点。原产福建省龙湾县金定乡及厦门市郊等九龙江下游一带。
　　金定鸭经多年选育，其体型、羽色和蛋壳颜色已基本一致，遗传性能稳定。成年体重，公鸭1.5 ~ 2.0公斤，母鸭1.5 ~ 1.7公斤。母鸭110 ~ 120日龄开产，500日龄累计产蛋量260 ~ 280枚，蛋重70 ~ 72克，蛋壳以青色为主。（福建省石狮市蚶江镇莲埭村石狮市金定鸭原种场 黄种彬 邮码：362700 电话：13505081062）
　　
　　瘦肉型猪良种——南昌白猪
　　
　　 南昌白猪是新育成的瘦肉型品种，具有适应性强、繁殖力高、生长速度快、肉质好、体质结实等优良特性，与杜洛克公猪杂交具有明显的杂种优势。
　　该猪毛色全白，眼角有小暗斑。成年母猪有效乳头7对以上，体重140 ~ 180公斤，成年公猪体重200 ~ 280公斤。
　　母猪初情期5.5月龄。9月龄母猪体重100公斤、公猪120公斤适配。初产母猪每胎平均产崽10头，60日龄成活9头，窝重150公斤；经产母猪每胎产崽12头，60日龄成活10头以上，窝重165公斤。
　　25 ~ 100公斤日增重600克以上，料肉比为3.1∶1，瘦肉率58%。
　　（江西省南昌县畜牧水产局 肖平 邮码：330200 电话：0791-5712304 13979188392）