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<正> 目前,国内普遍采用大帐和小袋气调法来保鲜蒜苔,收到良好效果。但贮藏期间蒜苔呼吸产生的乙烯、乙醇、甲醛等有害气体积存于蒜苔体内,促进自身呼吸作用,加速衰老萎缩。尽管定期开袋放风,也难使乙烯等不良气体从产生它的部位除去。
减压气调小包装贮藏蒜苔试验
【摘 要】
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<正> 目前,国内普遍采用大帐和小袋气调法来保鲜蒜苔,收到良好效果。但贮藏期间蒜苔呼吸产生的乙烯、乙醇、甲醛等有害气体积存于蒜苔体内,促进自身呼吸作用,加速衰老萎缩。
【机 构】
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大庆石油化工总厂农工商公司,大庆石油化工总厂农工商公司大庆市,大庆市
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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1990年2期
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