高水分小麦通风降湿应用探索

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jimmyeccic
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机械通风作为四项储粮新技术之一,在降温、降水、调质等方面发挥着越来越重要的作用。以滨城粮库6号仓为例,库存小麦5510 t,原最高水分14.5%,平均水分13.9%,采用离心风机与轴流风机通风相结合的间歇式通风后,该仓小麦平均水分降到12.5%以下,并且安全度夏,确保了粮食安全。
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