顶空-气相色谱法测定辣椒和苹果中代森锰锌残留

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建立了一种简便测定代森锰锌残留在辣椒和苹果中的顶空-气相色谱(电子捕获检测器)的方法,结果表明:0.5~5.0 mg/kg浓度范围内代森锰锌在辣椒、苹果中呈良好的线性关系,相关系数0.997,回收率在84.0%~118.0%,RSD为1.0%~13%,方法最低检测浓度为0.03 mg/kg。
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