她总是喜欢把窗台擦得亮亮的,就好像窗台瓷砖上的那点光芒,会折射指引出一个温暖的方向,会被人捕捉,然后向往。 但事实上,除了她自己,没人会特别留意她的窗台。 对别人来说,她的窗台,实在是让人不屑一顾的,谁家没窗台?况且别家的,还花正红草绿长,她的窗台,干净得连俗世的尘埃都没有,有个什么看头。 然而,即使是阳光都懒得眷顾一下她的窗台,她还是要每天都擦干净它,仿佛那些灰尘不抹去,就会落在心上,会有
测定了72d贮藏期内pH值、温度和光照对红莓花青素提取物色差和花青素稳定性的影响。结果表明：pH值由4．22增加至8．78，提取物色泽由红色转为黄色，但在各个贮藏条件下，色差变化较为稳
研究了用后杀菌技术和复配稳定剂延长搅拌型酸奶保质期的工艺。结果表明，将复配稳定剂应用于后杀菌技术中，由L9（3^4）正交试验确定酸奶后杀菌的优化工艺条件是：温度64℃，时间20s。贮
由国家认证认可监督管理委员会制定的《食品安全管理体系认证实施规则》（以下简称《规则》）将于2007年3月1日起施行。
研究了枯草杆菌蛋白酶（Subtilisin）对大豆胰蛋白酶抑制剂（STI）酶解活性的影响。实验在50℃，pH7．5条件下反应1h，并以BAPNA为底物，采用改进的方法测定枯草杆菌蛋白酶对大豆胰蛋白酶抑制
为探明贮藏过程中温度对黄皮果实采后保鲜的效果，研究了2～4℃、6～8℃和10～12℃等不同贮藏温度对黄皮果实几种酶活性的影响。结果表明，贮藏温度在2～12℃时，贮藏温度越低，保鲜效果越好，
日本研究人员的动物实验结果显示，生姜的辛辣成分姜酮醇能够缓解血糖升高。研究人员认为，这种物质对人可能也有同样功效。
由石药集团、帝斯曼中国有限公司等22家生物企业联合设立的国内首支生物科技创新基金日前成立，这支基金的一期规模为10亿元，将用于资助生物企业、科研单位联合开展技术创新和成
对浙江省宁海县的鲜活缢蛏内质进行了细菌菌群分析，从内质中共分离到53株需氧性细菌，革兰氏阴性菌52株，占98．1％，优势菌为弧菌属（Vibrio）27株，占50．996，其次是无色菌属（Achromobacter）5株、
对已筛选出的2株低糖适应性耐冻面包酵母BY-03和FY—03进行了发酵力、存活率、麦芽糖酶活力和耐糖性的测定以及面包制作应用实验。实验结果表明，-20℃下冷冻4周后BY—03和FY—