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本文介绍了天然色素和人工合成色素的分类、来源以及最新研究状况,并且介绍了食用合成色素检测方法的最新研究。
食用色素及其检测方法的研究进展
【摘 要】
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本文介绍了天然色素和人工合成色素的分类、来源以及最新研究状况,并且介绍了食用合成色素检测方法的最新研究。
【机 构】
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荣成出入境检验检疫局
【出 处】
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检验检疫学刊
【发表日期】
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2009年4期
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