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摘要：在化学实验教学过程中，有时会出现一些与预料的正常实验结果不相符合的现象。教学中必须找出产生异常现象的原因，来提高学生分析问题和解决问题的能力。
关键词：高中；化学； 实验； 问题； 解决
中图分类号：G633.8 文献标识码：B 文章编号：1006-5962（2013）06-0207-01
1 实验中常见问题
1.1 药品保存方面引起实验异常。
实验室购置的药品在保存过程中，由于长时间与空气中的氧气、水蒸气等作用或者人为地药品保存不当而发生变质，最终导致实验过程中异常现象的出现。
比如在检验FeSO4中的Fe2+离子时，加入硫氰化钾溶液后出现血红色，这是因为FeSO4在保存的过程中一部分被氧化成硫酸铁造成的。
1.2 因试剂的纯度引起实验异常。
高中化学实验中，不同的实验对其所选择的实验药品纯度的要求也是不同的。限于中学化学实验条件，有些实验往往产生"失常"现象。
如原Zn-Cu电池实验中，在铜板上产生大量气泡的同时在锌板上也会出现较多气泡，这是由于锌板不纯，在锌板表面出现许多微小的原电池，从而在锌板表面产生气泡。
1.3 反应物的浓度控制不当引起实验异常。
浓度是影响反应速率和反应程度的重要因素，所以适当的控制反应物浓度是实验成败的关键因素。
如实验室制取氯气时，将稀盐酸滴到二氧化锰中并加热，并不能看到黄绿色气体产生，这是因为盐酸的浓度较小，并不能与二氧化锰反应造成的。
1.4 因药品用量的不同引起实验异常。
实验过程中，特别是在学生做学生实验时由于实验习惯的问题，在取用药品时用量很随意，很容易出现出乎意料的现象。
例如在做乙醛被新制氢氧化铜悬浊液氧化实验时，制备氢氧化铜悬浊液的过程中，如果在氢氧化钠溶液中加入过量的CuSO4溶液，再滴入几滴乙醛加热后，看到的不是红色沉淀，而是黑色沉淀。这是由于生成大量氢氧化铜受热分解生成黑色氧化铜造成的。
1.5 因试剂加入顺序的先后引起实验异常。
教师或学生在实验中，若将化学试剂的加入顺序变更以后，有可能引起实验现象不明显甚至得到截然不同的实验结果。
例如在做溴与苯酚取代实验时，将苯酚溶液加到浓溴水中，观察不到白色沉淀，而只能见到溶液变成了黄色。若将反应物的加入顺序改为"将1-2滴浓溴水滴入苯酚溶液中"，保证反应中苯酚过量，则预期现象很明显。
1.6 因副反应的存在导致实验现象异常。
很多化学反应中都有副反应的存在，有些副反应甚至影响实验结果，干扰实验现象。
例如在做甲烷的燃烧实验时，用无水醋酸钠和碱石灰制备CH4气体，在用石英玻璃管燃烧时却发现火焰呈黄色。这是由于制备气体时发生副反应使产生的甲烷含有丙酮等杂质气体。因此可以在实验前将无水醋酸钠和碱石灰充分炒干、研细、混匀，同时要保证碱石灰过量。
1.7 因实验温度控制不当引起的实验异常。
温度是影响化学反应速率和反应趋势的一个重要方面。温度的高低往往决定了一个反应能否发生、向什么方向发生等问题。所以，温度的合理控制对实验现象与实验结果至关重要。
例如实验室制取乙烯时，将浓硫酸与乙醇混合后加热，将产生的气体通入溴水中，溴水并不褪色，这是因为反应温度没有迅速上升到170℃，加热时反应生成乙醚，乙醚不能使溴水褪色。
在实际的实验教学中，除了上述原因以外，试剂选用的恰当与否，酸碱介质环境，仪器的选用及装置是否合理，以及实验操作者自身基本操作是否过关等方面也会引起实验的异常现象。
2 解决问题
如何对待实验过程中出现的异常现象？意外中蕴含着正常，关键是透过表象看到本质。抓住实验中的意外，抓住学生旺盛的求知欲，积极引导并给予合理的分析解释，也就能化慌乱为沉着、化意外为平常，反而能因化腐朽为神奇的"意外"给学生留下更深刻的记忆，教学目的也就能轻易实现，使师生双方在探索活动中相互得到提高。
2.1 教师在发现问题后的行为。
实验中出现的异常现象要求我们教师自觉地在教育教学实践中思考、分析、研究，并不断学习新的知识和理论，进一步使教师树立起"科研先导"的意识，提高教师的科研能力，使教师由"经验型"向"科研型"、"创新型"转化。
2.2 利用异常现象进行反思性实验教学，逐步使学生养成去思考、会思考的习惯。
当学生在实验中出现的实验失败或误差较大时，教师应见缝插针积极引导学生如实记录实验结果，反思失败的原因以找到切实可行的方法改进实验，培养学生严谨的科学态度。
例如：在做银镜实验时，学生在制备好银氨溶液后加入1-2毫升乙醛后，水浴加热，却怎么都看不到银镜出现。这时就应该指导学生从药品的纯度、银氨溶液的制备过程、试管内壁的洁净程度、反应条件的控制等方面仔细探索产生异常现象的原因。教师此时要当好"领路人"角色，多与学生交流，鼓励其对这些异常现象进行探讨，这样不但提供学生主动思考、表达的机会，也有助于学生树立自信心。
高中化学实验中由于受试剂的纯度，试剂添加顺序，药品用量，副反应，温度，催化剂，实验装置等各方面制约，有时会导致实验现象异常。通过对这些"异常"现象的分析、探究，唤起学生的强烈的求知欲，進而培养学生的学习兴趣，激发学习动机，将"苦学"变为"好学"、"乐学"，这正是当前教育改革所追求的教学理念。
关键词：高中；化学； 实验； 问题； 解决
中图分类号：G633.8 文献标识码：B 文章编号：1006-5962（2013）06-0207-01
1 实验中常见问题
1.1 药品保存方面引起实验异常。
实验室购置的药品在保存过程中，由于长时间与空气中的氧气、水蒸气等作用或者人为地药品保存不当而发生变质，最终导致实验过程中异常现象的出现。
比如在检验FeSO4中的Fe2+离子时，加入硫氰化钾溶液后出现血红色，这是因为FeSO4在保存的过程中一部分被氧化成硫酸铁造成的。
1.2 因试剂的纯度引起实验异常。
高中化学实验中，不同的实验对其所选择的实验药品纯度的要求也是不同的。限于中学化学实验条件，有些实验往往产生"失常"现象。
如原Zn-Cu电池实验中，在铜板上产生大量气泡的同时在锌板上也会出现较多气泡，这是由于锌板不纯，在锌板表面出现许多微小的原电池，从而在锌板表面产生气泡。
1.3 反应物的浓度控制不当引起实验异常。
浓度是影响反应速率和反应程度的重要因素，所以适当的控制反应物浓度是实验成败的关键因素。
如实验室制取氯气时，将稀盐酸滴到二氧化锰中并加热，并不能看到黄绿色气体产生，这是因为盐酸的浓度较小，并不能与二氧化锰反应造成的。
1.4 因药品用量的不同引起实验异常。
实验过程中，特别是在学生做学生实验时由于实验习惯的问题，在取用药品时用量很随意，很容易出现出乎意料的现象。
例如在做乙醛被新制氢氧化铜悬浊液氧化实验时，制备氢氧化铜悬浊液的过程中，如果在氢氧化钠溶液中加入过量的CuSO4溶液，再滴入几滴乙醛加热后，看到的不是红色沉淀，而是黑色沉淀。这是由于生成大量氢氧化铜受热分解生成黑色氧化铜造成的。
1.5 因试剂加入顺序的先后引起实验异常。
教师或学生在实验中，若将化学试剂的加入顺序变更以后，有可能引起实验现象不明显甚至得到截然不同的实验结果。
例如在做溴与苯酚取代实验时，将苯酚溶液加到浓溴水中，观察不到白色沉淀，而只能见到溶液变成了黄色。若将反应物的加入顺序改为"将1-2滴浓溴水滴入苯酚溶液中"，保证反应中苯酚过量，则预期现象很明显。
1.6 因副反应的存在导致实验现象异常。
很多化学反应中都有副反应的存在，有些副反应甚至影响实验结果，干扰实验现象。
例如在做甲烷的燃烧实验时，用无水醋酸钠和碱石灰制备CH4气体，在用石英玻璃管燃烧时却发现火焰呈黄色。这是由于制备气体时发生副反应使产生的甲烷含有丙酮等杂质气体。因此可以在实验前将无水醋酸钠和碱石灰充分炒干、研细、混匀，同时要保证碱石灰过量。
1.7 因实验温度控制不当引起的实验异常。
温度是影响化学反应速率和反应趋势的一个重要方面。温度的高低往往决定了一个反应能否发生、向什么方向发生等问题。所以，温度的合理控制对实验现象与实验结果至关重要。
例如实验室制取乙烯时，将浓硫酸与乙醇混合后加热，将产生的气体通入溴水中，溴水并不褪色，这是因为反应温度没有迅速上升到170℃，加热时反应生成乙醚，乙醚不能使溴水褪色。
在实际的实验教学中，除了上述原因以外，试剂选用的恰当与否，酸碱介质环境，仪器的选用及装置是否合理，以及实验操作者自身基本操作是否过关等方面也会引起实验的异常现象。
2 解决问题
如何对待实验过程中出现的异常现象？意外中蕴含着正常，关键是透过表象看到本质。抓住实验中的意外，抓住学生旺盛的求知欲，积极引导并给予合理的分析解释，也就能化慌乱为沉着、化意外为平常，反而能因化腐朽为神奇的"意外"给学生留下更深刻的记忆，教学目的也就能轻易实现，使师生双方在探索活动中相互得到提高。
2.1 教师在发现问题后的行为。
实验中出现的异常现象要求我们教师自觉地在教育教学实践中思考、分析、研究，并不断学习新的知识和理论，进一步使教师树立起"科研先导"的意识，提高教师的科研能力，使教师由"经验型"向"科研型"、"创新型"转化。
2.2 利用异常现象进行反思性实验教学，逐步使学生养成去思考、会思考的习惯。
当学生在实验中出现的实验失败或误差较大时，教师应见缝插针积极引导学生如实记录实验结果，反思失败的原因以找到切实可行的方法改进实验，培养学生严谨的科学态度。
例如：在做银镜实验时，学生在制备好银氨溶液后加入1-2毫升乙醛后，水浴加热，却怎么都看不到银镜出现。这时就应该指导学生从药品的纯度、银氨溶液的制备过程、试管内壁的洁净程度、反应条件的控制等方面仔细探索产生异常现象的原因。教师此时要当好"领路人"角色，多与学生交流，鼓励其对这些异常现象进行探讨，这样不但提供学生主动思考、表达的机会，也有助于学生树立自信心。
高中化学实验中由于受试剂的纯度，试剂添加顺序，药品用量，副反应，温度，催化剂，实验装置等各方面制约，有时会导致实验现象异常。通过对这些"异常"现象的分析、探究，唤起学生的强烈的求知欲，進而培养学生的学习兴趣，激发学习动机，将"苦学"变为"好学"、"乐学"，这正是当前教育改革所追求的教学理念。