【摘 要】
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鹅全身是宝,鹅肉营养丰富,肉嫩味美,蛋白质含量居畜禽肉类之首。经人工填饲生产的鹅肥肝含有大量对人体有益的核酸、不饱和脂肪酸和多种维生素,是出口创汇的好产品;鹅羽绒也
【机 构】
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辽宁省凤城市凤凰城动物卫生监督所;
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鹅全身是宝,鹅肉营养丰富,肉嫩味美,蛋白质含量居畜禽肉类之首。经人工填饲生产的鹅肥肝含有大量对人体有益的核酸、不饱和脂肪酸和多种维生素,是出口创汇的好产品;鹅羽绒也是冬季最好的防寒保暖服装材料。饲养研究表明,生产1.0 kg鸡肉需要2.0~2.5 kg精饲料;生产1.0 kg鸭肉需3.0 kg精饲料;生产1.0 kg鹅肉,在放牧加补饲的条件下仅需1.0~1.5 kg精饲料。饲养1头猪的饲料可养120~150只鹅,产肉量却是猪的3倍以上。养鹅是一项投资少,见效快,经深加工附加值高的养殖业。我国人多地少,粮食偏紧,建立以草食畜禽为主体的节粮型畜牧业结构,转变为以粮换畜产品为以草换畜产品,是我国畜牧业发展的方向。
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