α—呋喃甲酸的设计合成

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α-呋喃甲酸是合成α-呋喃甲酸酯类香料的原料。作者设计合成了α-呋喃甲酸,选用CuO作催化剂,利用空气氧化糠醛制备产品,得到较好的产率。该方法改变了教材中运用糖醛歧化的制法,设计的方案可操作性强,装置简单易行,便于学生进行教学实验设计。
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