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摘要:奶牛由于产奶的特殊生长发育的需要,和育肥牛、小牛等其他牛的饲养方法上和饲料的配比上都有所不同,不但要有粗饲料,而且要补充一些精饲料,还要补充一些微量元素,以保证奶牛多产奶、产好奶的需要。而且在喂养方法上也要有适当的调整,采用先进科学的方法,更能适合奶牛的生活习性,保证奶质。
关键词:分群饲养;引导饲养;全混合日粮饲喂
中图分类号:S823.4 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2013)-01-0159-1
1 分群饲养
根据生产潜力来饲养奶牛的最有效的方式之一就是分群饲养,分群饲养一般有四个标准:奶产量;年龄或胎次;泌乳天数或泌乳期;繁殖状态。这四种方法各有利弊,如果想使每头牛都达到最佳的营养状态,我们还是推荐最好根据奶牛的产量来分群饲养。如果根据奶牛的产量来分群,我们就可以根据奶牛的产量来进行设计奶牛的日粮配方,并且,有利于优质饲料给高产奶牛,质量差的饲料给低产牛,也有利于防止高产牛采食不足和低产牛采食过量。根据奶产量分群饲养,因为每群泌乳一致,所以更有利于挤奶台的有效利用。高产奶牛的繁殖检查、配种、妊娠都很集中,这也会促进奶牛健康检查和例行的繁殖检查的效率。
还有一个很好的分群方法就是根据奶牛的质量来分群,就是将最高产的25%的奶牛分在第一组,将第二高产的25%的奶牛分在第二组,依此类推。许多牧场管理者也喜欢将头胎牛分在一起,这样就可以在泌乳早期更好的监控,接近泌乳中期时再重新分群。干奶牛应该单独分在一起,这样可以防止它们过肥。
2 引导饲养
引导饲养法,也称挑战饲养,是使高产牛在产犊后尽快达到产奶高峰的饲养方法。引导饲养应该从干奶期就开始,一是保持干奶牛有理想的体况,二是干奶牛进入围产期(产犊前两周)就饲喂产奶日粮,以便使瘤胃的微生物区系适应产奶日粮,并向有利于产奶的方向转变。在奶产量上升趋势期以“料领着奶走”,在奶产量下降时以“料跟着奶走”,对奶牛实行引导饲养。
奶牛产犊后,其每天的采食量须在需要量的基础上增加0.25~0.45kg的精料,直到奶牛达到最大的产奶量或最大的遗传潜力,但为了保证奶牛的机体健康,日粮的精粗比不要大于6:4,精料的喂量应控制在体重的1.0%~1.2%之间。一旦奶牛的产奶高分已经达到,其采食量应该按体重、产奶量、乳蛋白、乳脂率等来确定。在泌乳早期,要合理利用奶牛动员体贮备的能力,控制精饲料的用量,不要因为饲喂太多的精料而发生慢性酸中度,将掉膘控制在1.0左右,掉膘太多太少都对奶牛健康和生产不利。
3 全混合日粮饲喂技术
奶牛的全混日粮饲喂技术是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂充分混合,由发料车发料,由散放的牛群自由采食的一种先进的饲养技术。
全混日粮是混合均匀的全价日粮,能有效防止奶牛挑食行为。青贮料能掩盖添加的烟酸、脂肪酸钙和动物性蛋白等的气味,改善适口性,提高采食量。而且,由于采食时间延长,唾液分泌量增加,这都使奶牛瘤胃的环境条件更加趋于稳定,使瘤胃的发酵环境保持稳定,操作良好的全混日粮饲喂管理系统能有效的防止,甚至消除泌乳早期瘤胃消化功能紊乱。奶牛产奶高峰时的日单产可能会少有下降,但产奶高峰持续时间会延长。全混日粮方式饲喂不仅能提高劳动生产率,降低饲养工的劳动时间和劳动强度,而且,减少了饲料与人和外界接触的时间与面积,有利于卫生防疫。
全混日粮的配合应以发挥牛群最大的遗传潜力为目标,日粮中的干物质含量应在55%~65%,如果干物质含量低于50%,就可能限制奶牛的采食量。日粮的检测是最为关键的,青贮料、干草等粗料的成分变化很大,不同批次和不同青贮窖都要采样分析,即使是同一批次和青贮窖也应一月分析二次。而且,青贮料的干物质一周至少分析1~2次,尤其是在潮湿的天气下应每天都测青贮料的干物质含量。高产奶牛采食的料至少1月分析1次,只要全混日粮的各营养成分保持不变,就可认为各组分的营养成分保持不便,只要全混日粮的成分发生变化,就要检测各组分的成分。调整日粮的pH值:含有青贮料的日粮pH值很低,所以要添加碳酸氢钠更来调整日粮的pH值,使之在5.5~6.0之间,这将会促进奶牛的采食量和产奶量。控制好混合的时间和顺序:全混日粮在混合时,青贮料应该最后添加,并且混合的时间不能过长,否则青贮料将会被过度揉碎,降低其在瘤胃中停留的时间。随时供应新鲜的日粮:全混日粮饲喂次数应视需要而定,在养热夏季1天3~4次,在冷季1天1~2次。新鲜日粮应在挤奶后马上饲喂,因为这时是奶牛采食量最大的时候。任何诱惑奶牛接近日粮的方法都能增加奶牛的采食量,当一天只饲喂1~2次时,仅仅开着发料车经过或翻动日粮,就能引起许多奶牛接近日粮和采食。
奶牛的饲养是个综合的过程,是温度、饮水、饲料、运动等等各个方面综合的结果,哪个过程都不能忽视,由于奶牛间还存不同的个体差异味,所以只有通过实践,不断探索,总结经验才能找到最佳的饲养方式和方法,才能发挥奶牛的最大潜能,提高产奶的量和质。
作者简介:雷岚(1968-),女,大专,汉族,就职于东川区铜都街道农业综合服务中心兽医分中心。
关键词:分群饲养;引导饲养;全混合日粮饲喂
中图分类号:S823.4 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2013)-01-0159-1
1 分群饲养
根据生产潜力来饲养奶牛的最有效的方式之一就是分群饲养,分群饲养一般有四个标准:奶产量;年龄或胎次;泌乳天数或泌乳期;繁殖状态。这四种方法各有利弊,如果想使每头牛都达到最佳的营养状态,我们还是推荐最好根据奶牛的产量来分群饲养。如果根据奶牛的产量来分群,我们就可以根据奶牛的产量来进行设计奶牛的日粮配方,并且,有利于优质饲料给高产奶牛,质量差的饲料给低产牛,也有利于防止高产牛采食不足和低产牛采食过量。根据奶产量分群饲养,因为每群泌乳一致,所以更有利于挤奶台的有效利用。高产奶牛的繁殖检查、配种、妊娠都很集中,这也会促进奶牛健康检查和例行的繁殖检查的效率。
还有一个很好的分群方法就是根据奶牛的质量来分群,就是将最高产的25%的奶牛分在第一组,将第二高产的25%的奶牛分在第二组,依此类推。许多牧场管理者也喜欢将头胎牛分在一起,这样就可以在泌乳早期更好的监控,接近泌乳中期时再重新分群。干奶牛应该单独分在一起,这样可以防止它们过肥。
2 引导饲养
引导饲养法,也称挑战饲养,是使高产牛在产犊后尽快达到产奶高峰的饲养方法。引导饲养应该从干奶期就开始,一是保持干奶牛有理想的体况,二是干奶牛进入围产期(产犊前两周)就饲喂产奶日粮,以便使瘤胃的微生物区系适应产奶日粮,并向有利于产奶的方向转变。在奶产量上升趋势期以“料领着奶走”,在奶产量下降时以“料跟着奶走”,对奶牛实行引导饲养。
奶牛产犊后,其每天的采食量须在需要量的基础上增加0.25~0.45kg的精料,直到奶牛达到最大的产奶量或最大的遗传潜力,但为了保证奶牛的机体健康,日粮的精粗比不要大于6:4,精料的喂量应控制在体重的1.0%~1.2%之间。一旦奶牛的产奶高分已经达到,其采食量应该按体重、产奶量、乳蛋白、乳脂率等来确定。在泌乳早期,要合理利用奶牛动员体贮备的能力,控制精饲料的用量,不要因为饲喂太多的精料而发生慢性酸中度,将掉膘控制在1.0左右,掉膘太多太少都对奶牛健康和生产不利。
3 全混合日粮饲喂技术
奶牛的全混日粮饲喂技术是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂充分混合,由发料车发料,由散放的牛群自由采食的一种先进的饲养技术。
全混日粮是混合均匀的全价日粮,能有效防止奶牛挑食行为。青贮料能掩盖添加的烟酸、脂肪酸钙和动物性蛋白等的气味,改善适口性,提高采食量。而且,由于采食时间延长,唾液分泌量增加,这都使奶牛瘤胃的环境条件更加趋于稳定,使瘤胃的发酵环境保持稳定,操作良好的全混日粮饲喂管理系统能有效的防止,甚至消除泌乳早期瘤胃消化功能紊乱。奶牛产奶高峰时的日单产可能会少有下降,但产奶高峰持续时间会延长。全混日粮方式饲喂不仅能提高劳动生产率,降低饲养工的劳动时间和劳动强度,而且,减少了饲料与人和外界接触的时间与面积,有利于卫生防疫。
全混日粮的配合应以发挥牛群最大的遗传潜力为目标,日粮中的干物质含量应在55%~65%,如果干物质含量低于50%,就可能限制奶牛的采食量。日粮的检测是最为关键的,青贮料、干草等粗料的成分变化很大,不同批次和不同青贮窖都要采样分析,即使是同一批次和青贮窖也应一月分析二次。而且,青贮料的干物质一周至少分析1~2次,尤其是在潮湿的天气下应每天都测青贮料的干物质含量。高产奶牛采食的料至少1月分析1次,只要全混日粮的各营养成分保持不变,就可认为各组分的营养成分保持不便,只要全混日粮的成分发生变化,就要检测各组分的成分。调整日粮的pH值:含有青贮料的日粮pH值很低,所以要添加碳酸氢钠更来调整日粮的pH值,使之在5.5~6.0之间,这将会促进奶牛的采食量和产奶量。控制好混合的时间和顺序:全混日粮在混合时,青贮料应该最后添加,并且混合的时间不能过长,否则青贮料将会被过度揉碎,降低其在瘤胃中停留的时间。随时供应新鲜的日粮:全混日粮饲喂次数应视需要而定,在养热夏季1天3~4次,在冷季1天1~2次。新鲜日粮应在挤奶后马上饲喂,因为这时是奶牛采食量最大的时候。任何诱惑奶牛接近日粮的方法都能增加奶牛的采食量,当一天只饲喂1~2次时,仅仅开着发料车经过或翻动日粮,就能引起许多奶牛接近日粮和采食。
奶牛的饲养是个综合的过程,是温度、饮水、饲料、运动等等各个方面综合的结果,哪个过程都不能忽视,由于奶牛间还存不同的个体差异味,所以只有通过实践,不断探索,总结经验才能找到最佳的饲养方式和方法,才能发挥奶牛的最大潜能,提高产奶的量和质。
作者简介:雷岚(1968-),女,大专,汉族,就职于东川区铜都街道农业综合服务中心兽医分中心。