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该试验研究在饲料中添加二氢吡啶对育肥猪生长性能、肉品品质及肌肉组织抗氧化性能的影响。试验动物为60头体重相近的杜长大三元杂交猪，按单因素完全随机分为5组，第1组为对照组，其他4组为试验组。每个处理3个重复，每个重复4头猪，其中试验组二氢吡啶添加水平分别为25mg／kg、50mg／kg、100mg／kg、150mg／kg。试验结果表明：在育肥猪饲料中添加二氢吡啶可促进猪的生长、改善肉品品质、提高肌肉组织的抗氧化性能，其中二氢吡啶的最佳添加量为50-100mg／kg。