金荞麦多糖的吸湿保湿性能研究

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通过干燥器控制湿度的方法,对金荞麦多糖进行吸湿和保湿性能研究。结果显示:64h时金荞麦多糖在RH为43%和81%条件下的吸湿率分别为46.26%和70.57%,在硅胶环境中的保湿率为4.88%;表明金荞麦多糖具有一定的吸湿和保湿性能,是一种具有一定开发潜力的天然保湿剂。
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