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因食用变质豆奶引起小学生集体食物中毒的调查
因食用变质豆奶引起小学生集体食物中毒的调查
来源 :上海预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Rainbow820710
【摘 要】
:
1997年11月12日,金山区发生一起小学生食用变质豆奶引起的粪肠球菌性食物中毒.中毒人数469人,无死亡病例。现报告如下:
【作 者】
:
唐晨
金问桢
王坚强
汪小平
【机 构】
:
上海市金山区卫生局卫生监督所
【出 处】
:
上海预防医学杂志
【发表日期】
:
1998年7期
【关键词】
:
集体食物中毒
食用
调查
死亡病例
豆奶
粪肠球菌
生食
变质
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1997年11月12日,金山区发生一起小学生食用变质豆奶引起的粪肠球菌性食物中毒.中毒人数469人,无死亡病例。现报告如下:
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