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对从小白菜中提取超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）进行了探索性实验。用盐析法提取粗品，然后经过透析，层析后制取了具有较高活性的ＳＯＤ，并对其在温度、时间、ｐＨ、紫外光条件下，稳定性的影响上进行研究。
小白菜中超氧化物歧化酶的提取及稳定性
【摘 要】
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对从小白菜中提取超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）进行了探索性实验。用盐析法提取粗品，然后经过透析，层析后制取了具有较高活性的ＳＯＤ，并对其在温度、时间、ｐＨ、紫外光条件下，稳定性的影响上进行研究。
【机 构】
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曲阜师范大学生物系
【出 处】
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曲阜师范大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1997年1期
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