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田间试验研究表明:氮肥(尿素)采用分两次对水浇施,用量为150~250 mg/ hm2,可获得较高的产量(≥38.98 t/ hm2)和较高的产投比(≥3.64).硝酸盐含量及亚硝酸盐含量低于国标(GB/ 1846.1-2001)规定的根茎菜类硝酸盐及亚硝酸含量的限量标准,这为无公害胡萝卜的生产提供了氮肥适宜用量的参考依据.