论文部分内容阅读
以鞍山特产南果梨为原料,确定南果梨果脯的生产工艺,并重点研究护色、硬化、漂烫、渗糖及干燥过程对南果梨果脯品质的影响,优选出较佳的工艺条件。
南果梨果脯生产工艺的研究
【摘 要】
：
以鞍山特产南果梨为原料,确定南果梨果脯的生产工艺,并重点研究护色、硬化、漂烫、渗糖及干燥过程对南果梨果脯品质的影响,优选出较佳的工艺条件。
【机 构】
：
鞍山师范学院
【出 处】
：
农产品加工（下）
【发表日期】
：
2015年7期
【基金项目】
：
鞍山师范学院项目（201205）
其他文献
针对大采高纯水介质液压支架油缸的密封问题,设计了一种新型蕾形组合密封结构,并且建立了其理论分析模型。通过设置不同的直径间隙以及不同的压力载荷值,进行仿真分析,得出其
氧化镁/活性炭复合材料性能优良、用途广泛,但制备成本高.以造纸制浆过程中产生的主要污染物——造纸草浆黑液和镁盐为原料制备了氧化镁/活性炭复合材料,用N2吸附等温线、扫
公路工程建设是国民经济发展和社会进步的内在要求，也将对一个地区的政治、经济、文化等发展起着重要的促进作用，然而，公路工程项目的修建势必消耗资源、改变地形地貌和原有的自
为探讨上海地产叶菜真空预冷保鲜的效果，采用实际生产使用的真空预冷设备对沪产生菜和小白菜进行小批量（100kg／次）的真空预冷保鲜试验，研究预冷过程中叶菜的质量损失、温度随时间
液压加载是结构强度试验最主要的加载方式,由于控制器调节的因素,存在载荷超调的问题。介绍了积分分离PID算法原理,并将传统PID与积分分离PID进行对比仿真分析,积分分离PID有
超声波与液体中微尺度气泡相耦合时,会产生独特且复杂的声流动(Acoustic Streaming)现象,已被广泛的应用于医疗、生命科学、军事等领域。然而,在气泡声流控(Bubble Acoustic)
《工程制图》课程的教学，教师应把握成人高等教育的教学特点，在教学内容和教学方式上采用生动灵活的教学形式，让学生在民主、平等的宽松环境下，充分培养学生的抽象思维和空间想象
作为基层农机监理部门,就要始终以农机户的利益作为工作的出发点和落脚点,不断强化为农机户服务意识,提高农机监理水平.本文就行政执法中农机监理工作中存在的弊端进行了较为
目的探讨阴道镜在宫颈疾病中的诊断价值。方法对1 070例宫颈疾病患者进行阴道镜检查,并行宫颈活组织检查,进行回顾性分析和比较。结果在1 070例行阴道镜检查中,行宫颈活组织
随着产业转型升级,餐饮业已成为广大青年创新创业的重要领域,高等院校餐饮管理专业学生创新创业能力的培养显得至关重要.通过探讨“大众创业、万众创新”新浪潮与餐饮业产业