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针对人们目前对大米质量问题存在的种种迷惑和疑虑,本刊记者近日专题采访了国家粮油食品质量监督检验中心主任、教授级高级工程师周光俊先生和全国粮油标准化技术委员会副主任委员、国务院批准享受政府特殊津贴的专家、高级工程师唐瑞明先生,他们共同回答了记者的提问.
粮食质量专家就大米质量问题答记者问
【摘 要】
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针对人们目前对大米质量问题存在的种种迷惑和疑虑,本刊记者近日专题采访了国家粮油食品质量监督检验中心主任、教授级高级工程师周光俊先生和全国粮油标准化技术委员会副主
【出 处】
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中国粮食经济
【发表日期】
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2004年8期
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