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以烟台市养老机构为研究对象,以服务为研究内容,运用了访谈法和直接观察法对烟台市12家养老机构进行调研,分析烟台市养老机构服务存在的问题。调研结果显示多数养老机构服务项目偏少,服务质量偏低,且公立、私立、大型、小型等不同规模的养老机构服务差距较大,整体水平有待提高,最后针对服务问题向政府及养老机构提出了改进措施。