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浅谈乳制品追溯体系的建立及对乳制品消费的影响
浅谈乳制品追溯体系的建立及对乳制品消费的影响
来源 :中国乳业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rainbow03262009
【摘 要】
:
论述了乳品企业如何建立乳制品追溯体系,以及其给企业管理、品牌带来的正面效应和对消费者消费理念和行为的影响。在此基础上针对小微乳品企业建立追溯体系的现状提出建议,为
【作 者】
:
吴连萍
杨仁琴
徐广新
陈佳
李沐蓉
周炜
刘阳
【机 构】
:
扬州市扬大康源乳业有限公司,江苏省乳业生物工程技术研究中心
【出 处】
:
中国乳业
【发表日期】
:
2020年11期
【关键词】
:
乳制品追溯体系
乳制品消费
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论述了乳品企业如何建立乳制品追溯体系,以及其给企业管理、品牌带来的正面效应和对消费者消费理念和行为的影响。在此基础上针对小微乳品企业建立追溯体系的现状提出建议,为我国乳品企业追溯体系全面推行提供参考。
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