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大豆荚黄酮提取纯化及其功能活性研究现状
大豆荚黄酮提取纯化及其功能活性研究现状
来源 :农业技术与装备 | 被引量 : 0次 | 上传用户:az4620
【摘 要】
:
大豆荚中含有黄酮类成分,我国有丰富的大豆荚资源,开发应用大豆荚中黄酮具有重要的实际意义。文章对我国大豆荚黄酮类成分提取纯化及功能活性研究的现状进行调查分析,为大豆
【作 者】
:
宋继敏
王可心
贺志荣
赵二劳
【机 构】
:
忻州师范学院化学系
【出 处】
:
农业技术与装备
【发表日期】
:
2020年2期
【关键词】
:
大豆荚
黄酮提取
纯化
功能活性
【基金项目】
:
国家大学生创新创业训练计划项目(201910124009);山西省高等学校大学生创业创新训练计划项目(2019521);忻州师范学院大学生创新创业项目(2019)
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大豆荚中含有黄酮类成分,我国有丰富的大豆荚资源,开发应用大豆荚中黄酮具有重要的实际意义。文章对我国大豆荚黄酮类成分提取纯化及功能活性研究的现状进行调查分析,为大豆荚黄酮深入研究及开发应用提供技术参考。
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