亦粮亦果 亦蔬亦药——话荸荠

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名称由来 荸荠,别名很多,有马蹄、马荠、地栗、地梨、尾梨、乌芋、小芋、凫茨、凫茈、凫(次兀)、蒲荠、红慈菇、通天草、黑三棱等,一作葧脐。据《本草纲目》释名:“乌芋,其根如芋而色乌也。凫喜食之,故尔雅名凫茈,后遂讹为凫茨,又讹为荸荠,盖切韵凫、荸同一字母, The origin of the name of the water chestnuts, alias many, there are horseshoe, water chestnuts, chestnuts, pear, tail pear, taro, taro, 凫,, 凫 茈, 凫 (times Wu), water chestnuts, Black Triangle, a navel. According to the “Compendium of Materia Medica” release name: "black taro, the root of taro and color Ukraine also. 凫 hi food, so Ya name 凫 茈, then false as 凫,, and false as water chestnuts, cover cut rhyme 凫,荸 the same letter,
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