【摘 要】
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本文通过对美国4所较为典型的旅游研究比较成熟的大学,即普渡大学、内华达大学拉斯韦加斯分校、德州大学和伊利诺斯大学的旅游相关院系的研究方向、课程设置等问题的比较、研
【机 构】
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北京大学旅游开发与规划研究中心,美国普渡大学旅游与酒店管理系
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本文通过对美国4所较为典型的旅游研究比较成熟的大学,即普渡大学、内华达大学拉斯韦加斯分校、德州大学和伊利诺斯大学的旅游相关院系的研究方向、课程设置等问题的比较、研究,发现美国大学中旅游及相关研究主要呈现两种方向:服务管理方向和开发管理方向.前者的研究对象主要为酒店业、旅行业和餐饮业,研究中侧重服务管理;后者主要对象为旅游地资源和吸引物,研究中更侧重开发与保护取向.通过这一分析,为发展中的我国高等院校旅游教育事业提供了参考.
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