【摘 要】
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目的研究硫熏饮片中SO2残留在煎煮过程中的溶出和逸散情况。方法参照2015版《中国药典》通则2331项下的SO2残留量酸碱滴定测定法,分别对多种硫熏饮片及饮片水煎液中的SO2残留
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目的研究硫熏饮片中SO2残留在煎煮过程中的溶出和逸散情况。方法参照2015版《中国药典》通则2331项下的SO2残留量酸碱滴定测定法,分别对多种硫熏饮片及饮片水煎液中的SO2残留量进行测定,计算溶出率。并在密闭蒸馏仪器中测定各饮片煎煮时SO2残留的逸出量,计算逸散率。结果各硫熏饮片煎煮时SO2残留的溶出率和逸出率均不相同,SO2残留溶出率的大小与SO2残留的逸散程度有关,煎液pH值低时,SO2逸散增加,溶出率降低。结论煎液的pH值、煎煮过程SO2的逸散程度均是影响煎煮时饮片中SO2残留溶出率的重要因素。
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