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从事医学研究多年的浙江医学院秦教授从1973年开始研究菱抗癌的功效。在实验室，通过分子遗传学方法测定，他发现菱壳的水浸出物确有抗癌变作用，并分析出了其中的有效成分。“各种菱以四角菱的抗癌功效最好，两角菱次之，湖菱最差。嫩菱和老菱效果一样。菱的壳、肉、蒂、茎、叶皆有抗癌作用，以壳、蒂为最佳。”此后，国内一些实验室也相继证实，菱壳的水浸出物对小鼠腹水型肝癌等有显著的抑制作用；对小鼠肉瘤的抑制率为60％；菱的50％乙醇浸出物对小鼠肉瘤的抑制率为38．8％。