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黑莓的出路在哪
黑莓的出路在哪
来源 :农业知识:瓜果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:woyaojiayou123
【摘 要】
:
黑莓和蓝莓、红莓都是树莓的一种,黑莓果实中含有较高的糖类、蛋白质和多种维生素,此外,果实中抗癌物质鞣花酸和抗衰老物质超氧化物歧化酶(SOD)等物质的含量均高于现有任何水果。
【出 处】
:
农业知识:瓜果菜
【发表日期】
:
2008年11期
【关键词】
:
黑莓
超氧化物歧化酶
抗癌物质
医疗价值
维生素
蛋白质
抗衰老
鞣花酸
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黑莓和蓝莓、红莓都是树莓的一种,黑莓果实中含有较高的糖类、蛋白质和多种维生素,此外,果实中抗癌物质鞣花酸和抗衰老物质超氧化物歧化酶(SOD)等物质的含量均高于现有任何水果。在欧盟,北美,南美,特别在加拿大,非常受欢迎。因为它不但有很丰富的营养,还有医疗价值。
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