【摘 要】
：
在无溶剂体系中,对脂肪酶催化椰子油与1,2-丙二醇醇解反应合成椰子油基丙二醇单酯进行了研究,采用HPLC-RID对目标产物进行分析。比较了12种常用商品化脂肪酶,结果表明固定化
【机 构】
：
华南理工大学轻工与食品学院,华南理工大学生物科学与工程学院
论文部分内容阅读
在无溶剂体系中,对脂肪酶催化椰子油与1,2-丙二醇醇解反应合成椰子油基丙二醇单酯进行了研究,采用HPLC-RID对目标产物进行分析。比较了12种常用商品化脂肪酶,结果表明固定化脂肪酶Novozyme 435合成椰子油基丙二醇单酯的效果最好。以Novozyme 435为催化剂,进一步研究了酶加量、底物摩尔比、反应温度和水加量对醇解反应的影响。确定最优的反应条件为:1,2-丙二醇与椰子油摩尔比8∶1,反应温度50℃,水加量1.0%(以1,2-丙二醇质量计),酶加量300U/g(以底物质量计)。在最优反应条件下,醇解反应6 h,椰子油基丙二醇单酯生成量达到53.48%。
其他文献
风电工程项目建设目标的实现取决于项目的精心施工和科学的组织管理。论文结合实际工作案例,对风电工程项目施工中如何实施科学管理进行了初步的探讨。
为解决当前异常数据剔除方法中存在的漏检率和误检率过高问题,提出基于PSO与SVM的异步传输下网络不确定异常大数据剔除方法。通过测量数据之间的接近度对异步传输网络数据一
<正>1.中国政府出台《关于化解产能严重过剩矛盾的指导意见》2013年10月6日,中国政府印发《关于化解产能严重过剩矛盾的指导意见》(以下简称《指导意见》),对化解产能严重过
中海石油化学股份有限公司二期(简称富岛二期)1 500t/d合成氨装置,设计原料气中甲烷含量为60.7%左右,为典型的低热值天然气,采用KBR组合合成氨工艺技术。KBR工艺能够处理原料
在现代的物流行业发展中,仓储是不可或缺的环节,也是物流工作中最为重要的一项的工作。仓储管理工作的好坏,直接影响了物流工作的整体效率、服务质量和企业的盈利等,最终影响
进入新世纪以来,党政领导人才选拔受到高度重视。评价中心作为目前评价和选拔领导人才尤其是中高级领导人才的综合性人员测评工具,正在公共部门人力资源管理中发挥着越来越重
<正> 城市历史街区保护的观念如今已普遍受到重视,并成为城市规划讨论的热点话题。但是,请不要忘记为数众多、遍布全国各地的广大村镇,尤其是那些具有历史渊源及典型历史格局
目的:探讨胎儿产前超声诊断肾脏囊性疾病情况及其相关参数变化规律。方法:回顾性分析该院2010年1月~2013年12月超声检查发现的394例胎儿肾脏囊性疾病病例资料,分析不同类型肾
<正>近年来,京东商城乱象丛生,销售假货、货不对板、售后态度粗暴,各类投诉不断。2012年共收到京东商城投诉603件,居全年同类电商投诉首位。京东已成被投诉专业户。赵颖称得