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枣果开裂是所有枣子种植户遇到的问题,究其原因主要是枣果成熟期果皮弹性降低,由韧变脆,阴雨天果实表皮细胞过多接触水分,果肉膨胀,导致果皮开裂、果肉外露。轻则品相变差,价格不高;重则果实腐烂变酸,失去食用价值。2014年8月,祁阳县农业局专家来到祁阳县长虹办六合岭村的名特优水果种植园,了解防止枣果开裂的措施和效果。