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1 杭州茶业概况杭州位于北纬30°16’、东经120°12’，处于长江三角洲南翼，钱塘江下游，属亚热带季风性气候，四季分明，温暖湿润，光照充足，雨量充沛。年平均气温16．2℃，夏季平均气温28．6℃，冬季平均气温3．8℃。无霜期230～260天。年平均降雨量1435毫米，平均相对湿度为76％，是非常适于茶树生长的气候条件。加上杭州茶区内多样的生态环境、丰富的植物资源，造就了杭州茶叶的优良品质。得益于良好的自然环境和近年来政府的积极引导，杭州的茶叶生产呈现迅猛发展的态势，并且涌现了径山茶