【摘 要】
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1.炒雞蛋前，往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的蛋松软光亮，有鲜嫩感。2.烧稀饭时煳锅了，可倒少许白酒或啤酒与少量水混合，盖上盖过五分钟后再洗涮，就容易洗干净。3.做菜时醋放多了，往菜中加点酒，可使酸味减轻。4.火腿用不完，可在开口处涂些葡萄酒，包好放入冰箱，可保持原有口味。
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1.炒雞蛋前，往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的蛋松软光亮，有鲜嫩感。2.烧稀饭时煳锅了，可倒少许白酒或啤酒与少量水混合，盖上盖过五分钟后再洗涮，就容易洗干净。3.做菜时醋放多了，往菜中加点酒，可使酸味减轻。4.火腿用不完，可在开口处涂些葡萄酒，包好放入冰箱，可保持原有口味。
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常吃素会导致营养不良症。常吃素会造成一些微量元素严重不足，比如，锰元素摄入不足不仅会影响骨骼发育，不能满足机体代谢的需要，而且會引起骨痛、乏力、驼背等疾病。而人体对肉类食物中所含的锰元素容易吸收。人体必需的锌、钙、铁等主要来自于荤食。所以，最好的饮食是荤素搭配的。常吃素食会影响生育功能。女性常吃素食会破坏体内激素的分泌，导致激素分泌失常和月经周期紊乱，严重的甚至可致不育。另外，经常吃素的少女往往月
绿豆不但是食品，也是一味中药。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效。因此，为了防暑降温，很多人都喜欢在夏天喝绿豆汤。但绿豆汤并不适合所有人，以下几类人群要少喝。常拉肚子，四肢冰凉乏力的人。这类人属于寒凉体质，绿豆性凉，吃了反而会加重症状，腹泻严重的话会还可能引起脱水。老人、儿童及脾胃虚寒虚弱的人。这类人阳气较弱，不太适合吃性寒的绿豆，否则可能导致腹泻或消化系统免疫力降低。此外，這类
夏秋之交，养胃关键是忌暴饮暴食。戈焰表示，从功能上看，只有胃通畅了，食物才能顺利进入肠道。如果吃得过饱，食物在胃中“大塞车”，通道便会被堵塞，更无法发挥磨碎、消化、传输作用；而饭后如果立刻躺下，没有进行适度的活动，食物也不易“降”至小肠，无法被身体真正地消化吸收，当食物潴留在胃中，自然容易造成呕吐、胀气或嗳气。因此，调理脾胃应侧重于清热、健脾，多吃熟、温软开胃易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物，适
番荔枝是热带水果，表皮布满疙瘩，果实为聚生果，由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核。番荔枝营養极为丰富，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌，自古为上等滋补品。但是也由于它性甘而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
1.卤味。早市的卤味摊缺乏相应的低温冷藏、灭菌等卫生设施，極易导致卤味食品变质。2.干货。早市上的干货大多散装开口放置，若遇上阴雨天气，很容易吸附空气中的水分，导致提前变质。3.腌菜。早市上的腌菜往往腌制几天就拿来卖，而此时正是亚硝酸盐产生量最高的时期。
番茄炒蛋、香椿炒蛋、韭菜鸡蛋……炒鸡蛋不但营养丰富，而且简单易做，味道鲜美，是离不了的家常菜。不过，在炒鸡蛋的时候，许多人常常一次就炒四五个。这样会不会过量了呢？如果三口之家一次就炒四五个鸡蛋，肯定会吃过量的。很多人吃煮鸡蛋的时候，心里面“很有数”，可是一吃炒鸡蛋，就不知不觉吃多了。儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1—2个鸡蛋。还有吃素的人，每天也可以吃1—2个
秋季空气湿度较低，很多人都会出现皮肤干、口干、咽干等一系列干燥的症状，在日常生活中，做到以下3点有助于缓解秋燥。多饮少言。中医认为，秋天对应人体的是肺脏，秋燥伤人易伤肺，此时应多喝水，不要等到口渴再喝。中医有句名言“形寒饮冷则伤肺”，秋季天气已经逐渐转凉，还要忌寒凉之饮。此外，每天不停地说话还会伤气，其中最易伤害肺气和心气，所以要注意“少言”。皮肤保湿。秋燥之时，保持皮肤湿润的好方法就是晨起、晚睡
1.增加阳光照射，多晒太阳，调动积极情绪。2.保证睡眠，尽量晚上10点前入睡，并且适当午睡。3.泡點花旗参茶 抗疲劳、滋补益气。4.少吃肥腻辛辣，这些食物会加重秋燥。5.勤眨眼睛，可达到润滑眼睛的目的。6.伸伸懒腰梳梳头，有利心肺健康。
德国泌尿科专家索莫教授说，男人陪女人逛街的时候，一般都是由他来结账，这样就会接觸收款机开出的收据。他说，这种收据的墨水里都加进了一种叫做丙二酚的化学物，当作显像剂。丙二酚要是经由手、口进入男性身体，积多了就可能让男性失去性欲、阳痿或是根本无法生育。丙二酚除了在收款机的墨水里添加以外，罐头食物的罐子、淋浴帘、玩具甚至奶瓶里都有。
榴莲的特殊味道讓爱的人爱死，恨的人恨死，其实吃榴莲好处多多：1、滋阴壮阳。病后及妇女产后可用之来补养身体。2、 开胃促食欲。3、 缓解痛经。榴莲可以缓解痛经哦！4、 通便治便秘。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。