GC/MS/SIM法测定比较川产竹叶花椒挥发油中12种挥发性成分

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shaodongjia1668
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为建立同时测定竹叶花椒挥发油中α-蒎烯、桧烯、β-蒎烯、月桂烯、D-柠檬烯、γ-松油烯、萜品油烯、芳樟醇、α-松油醇、乙酸方樟酯、α-石竹烯、β-石竹烯12种成分含量的方法。采用水蒸气蒸馏法对不同产地的竹叶花椒中挥发油进行提取,以1-壬醇作为内标,采用气相-质谱选择离子监测模式法对竹叶花椒挥发油中的12种挥发性成分进行含量测定,并对不同产地对挥发油中的挥发性成分进行测定。所建立的方法,能够使样品中的各指标成分达到良好的分离,在考察范围类,竹叶花椒挥发油中12种挥发性成分与内标物的峰面积比值与其质量浓度具有良好的线性关系(r>0.999 0),样品加标回收率98.33%~107.09%,相对标准偏差均<6%。所测定样品中均含有上述12种挥发性成分,且整体上方樟醇[(293.938~413.975)mg/mL]、桧烯[(33.858~123.442)mg/mL]、D-柠檬烯[(28.832~51.788)mg/mL]、月桂烯[(13.570~33.445)mg/mL]、乙酸芳樟酯[(2.540~24.212)mg/mL]、α-石竹烯[(9.115~15.085)mg/mL]、β-石竹烯[(6.111~16.675)mg/mL]含量较高。该方法简便、迅速,结果准确,可用于竹叶花椒挥发油的质量控制。
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