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作物的良好发育离不开所处的外界环境条件,而土壤就是作物生长的＂家＂,满足它们＂吃、喝、住＂的需求。作物的根系生长在土壤中,而作物只有发育出庞大的根系后,才能吸收大量的养分与水分,才能够有力的支撑地上部分。可把土壤看作根系所住的房子,土层深厚、松紧适宜的土壤结构才能保证根系有充足、布局合理的生长空间,才能住得舒适。