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说课就是教师口头表述具体课程的教学设想及其理论依据,也就是授课教师在备课的基础上,对同行或教研人员,讲述自己的教学设计,然后由听者评说,达到互相交流,共同提高的目的的一种教学研究和师资培训的活动。说得简单点,说课其实就是说这节课是怎么教的，为什么要这样教。笔者对中专《病原生物与免疫学基础》教材第五章第一节“化脓性球菌”——葡萄球菌，从教学分析、教学方法、学习方法、教学过程及教学反思5个方面进行说课设计。