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摘 要：本文主要介绍了汾阳市大豆标准化栽培的技术，对指导当地大豆生产具有积极作用。
关键词：大豆 ；标准 ；栽培 ； 技术
汾阳市历年种植林下大豆面积在2万亩左右，也是汾阳发展杂粮产业，调整种植结构的主要作物，林下大豆产量平均在150公斤左右。生产过程存在新品种、栽培新技术推广难、种植规模小、生产成本高等问题。通过多年的实践经验，总结出了当地大豆高产稳产栽培技术。并制定了《大豆种植标准化生产技术规程》。
一、技术经济指标：
1.产量指标：结合当地生产水平及品种特性，目标产量200公斤以上。
2.产量结构：亩保苗1.7-2.5万株，亩收获株数1.6-2.4万株单株荚数25个，每荚粒数3个，百粒重19-22克。
3.土壤肥力指标：土壤有机质含量15克/公斤以上，速效氮70-90毫克/公斤，速效磷6-10毫克/公斤，速效钾大于100毫克/公斤。
4.施肥指标：亩施腐熟优质农家肥1-2吨，化肥总量27-34公斤，其中尿素13-15公斤、磷肥30--40公斤、砂质土施用钾肥10公斤。根据土壤类型推荐使用配方肥。
二、播前准备
1.选地及整地：选择灌排良好，土层深厚的壤土、沙壤土.前茬以小麦、玉米、棉花为宜，不宜以豆科作物或油葵为前茬，不能重茬和迎茬。整地质量应达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准。
2.施肥：犁地前，每亩将优质农家肥1-2吨、磷肥30-40公斤、硫酸钾10公斤。施肥方法采用集中沟施一次施足。建议结合秋深耕施足底肥。
3.化学除草：犁地后耙地前每亩用48%氟乐灵乳油80-100毫升兑水30公斤均匀喷洒地表，喷后立即耙地混土3-4厘米，以免光解挥发，大豆应隔天播种。
4.品种选择：适合我市种植的大豆优良品种主要是汾豆78，该品种2010经国家农作物品审定委员会审定通过。2012年申请国家品种权。具有抗旱性强；品质优良，蛋白质含量41.31 ～ 41.61%，脂肪含量19.04 ～ 19.54%；生育期适中；籽粒美观，商品性好；抗倒伏，适宜机械收获的特点。
5.种子质量：种子质量应达到国家二级以上种子标准。要求种子发芽率85%以上、纯度97%以上、净度98%以上、含水率小于13%.无病斑、虫孔的种子。
三、播种
1.播前晒种：播前晒种1-2天促进种子后熟，增强种子的生活率和发芽率。
2.播种期：当5-10厘米土层日平均地温稳定通过10℃以上时即可播种，本市在4月中下--5月上旬为适宜播种期。
3.播种方式和播种量：采用地膜覆盖种植是大豆增产的关键措施。用幅宽0.7厘米、厚0.005毫米聚乙烯超强地膜每亩用量2公斤，用小型窄膜点播机铺膜播种。一般每亩播种量6-7公斤。
4.种植密度：每亩保苗1.7-2.5万株。膜上行距40厘米，膜间距60厘米，平均行距50厘米，株距12.5厘米。分枝性强、晚熟品种、高肥力地宜稀植，分枝性弱、早熟品种、低肥力地宜密植。
5.播种质量：播种深度3厘米，覆土1-1.5厘米。沙壤土可适当深些。覆膜平直、压土严实、下籽均匀、深浅一致、覆土严密、接茬准确。
四、苗期管理
1.放苗、查苗补种：幼苗出土后，及时放苗、查苗补种，凡是漏播、烂种的要及时补种，确保苗齐、苗壮。
2.间、定苗：地膜大豆在子叶展开时开始间苗，2片真叶时定苗，每穴留苗2-3株。去弱苗、病苗，留大苗、壮苗。
3.中耕除草：为了提高地温、消灭膜间杂草，改善土壤通透性，从现行起即中耕，一般苗期中耕2-3遍，中耕深度8-15厘米。
五、花荚期管理
大豆开花后即进入营养生长和生殖生长迸进时期，这时期植株生长快，各器官争营养矛盾突出，应加强肥水管理及化控措施，保花保荚，为丰产打好基础。
1.追肥：在分枝期或始花期结合中耕松土开沟每亩追施尿素13-15公斤。
在大豆开花初期亩用0.3%硼肥喷施，隔10--15天喷施一次，连喷2次.在盛花期至结荚期一般每亩用尿素200克，钼酸铵10-20克，磷酸二氢钾100-150克兑水30公斤喷施。根据具体情况选用单独喷施或混合喷施1-2次。
2.灌水：大豆全生育期一般需灌水3-4次，从大豆开花期开始灌头水，鼓粒期灌水1-2次，12-15天灌一次。肥力高的下潮地形易造成徒长到伏，应控制灌水。灌水质量应达到不淹、不旱。灌水方法可采取沟灌、畦灌，嚴禁大水漫灌。
3.大豆霜霉病的防治措施：
（1）选用抗病、抗逆性强的品种。
（2）合理密植，加强肥水管理。
（3）药剂防治：在发病期每亩用75%百菌清可湿性粉剂60-100克或甲霜灵可湿性粉剂30克兑水30公斤喷雾.7-10天喷一次。连喷2-3次。
4.红蜘蛛防治措施：在做好秋翻冬灌降低虫害密度的基础上，对大豆田间地头的杂草统一防除。做到早查、早治，查一点治一片，用1.8%爱福丁生物杀虫剂及75%克螨特乳油专性杀螨剂喷雾防治。
5.适时收获脱粒： 在大豆黄熟期大豆叶片全部脱落后5-7天进行。于午前进行，做到留低茬、不漏枝、不留“马耳朵”。如果茎和籽粒含水分较多，割后放在地里晒5-7天再运回场院。如果水分较少，收割后立即运回场院，待干后脱粒。
关键词：大豆 ；标准 ；栽培 ； 技术
汾阳市历年种植林下大豆面积在2万亩左右，也是汾阳发展杂粮产业，调整种植结构的主要作物，林下大豆产量平均在150公斤左右。生产过程存在新品种、栽培新技术推广难、种植规模小、生产成本高等问题。通过多年的实践经验，总结出了当地大豆高产稳产栽培技术。并制定了《大豆种植标准化生产技术规程》。
一、技术经济指标：
1.产量指标：结合当地生产水平及品种特性，目标产量200公斤以上。
2.产量结构：亩保苗1.7-2.5万株，亩收获株数1.6-2.4万株单株荚数25个，每荚粒数3个，百粒重19-22克。
3.土壤肥力指标：土壤有机质含量15克/公斤以上，速效氮70-90毫克/公斤，速效磷6-10毫克/公斤，速效钾大于100毫克/公斤。
4.施肥指标：亩施腐熟优质农家肥1-2吨，化肥总量27-34公斤，其中尿素13-15公斤、磷肥30--40公斤、砂质土施用钾肥10公斤。根据土壤类型推荐使用配方肥。
二、播前准备
1.选地及整地：选择灌排良好，土层深厚的壤土、沙壤土.前茬以小麦、玉米、棉花为宜，不宜以豆科作物或油葵为前茬，不能重茬和迎茬。整地质量应达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准。
2.施肥：犁地前，每亩将优质农家肥1-2吨、磷肥30-40公斤、硫酸钾10公斤。施肥方法采用集中沟施一次施足。建议结合秋深耕施足底肥。
3.化学除草：犁地后耙地前每亩用48%氟乐灵乳油80-100毫升兑水30公斤均匀喷洒地表，喷后立即耙地混土3-4厘米，以免光解挥发，大豆应隔天播种。
4.品种选择：适合我市种植的大豆优良品种主要是汾豆78，该品种2010经国家农作物品审定委员会审定通过。2012年申请国家品种权。具有抗旱性强；品质优良，蛋白质含量41.31 ～ 41.61%，脂肪含量19.04 ～ 19.54%；生育期适中；籽粒美观，商品性好；抗倒伏，适宜机械收获的特点。
5.种子质量：种子质量应达到国家二级以上种子标准。要求种子发芽率85%以上、纯度97%以上、净度98%以上、含水率小于13%.无病斑、虫孔的种子。
三、播种
1.播前晒种：播前晒种1-2天促进种子后熟，增强种子的生活率和发芽率。
2.播种期：当5-10厘米土层日平均地温稳定通过10℃以上时即可播种，本市在4月中下--5月上旬为适宜播种期。
3.播种方式和播种量：采用地膜覆盖种植是大豆增产的关键措施。用幅宽0.7厘米、厚0.005毫米聚乙烯超强地膜每亩用量2公斤，用小型窄膜点播机铺膜播种。一般每亩播种量6-7公斤。
4.种植密度：每亩保苗1.7-2.5万株。膜上行距40厘米，膜间距60厘米，平均行距50厘米，株距12.5厘米。分枝性强、晚熟品种、高肥力地宜稀植，分枝性弱、早熟品种、低肥力地宜密植。
5.播种质量：播种深度3厘米，覆土1-1.5厘米。沙壤土可适当深些。覆膜平直、压土严实、下籽均匀、深浅一致、覆土严密、接茬准确。
四、苗期管理
1.放苗、查苗补种：幼苗出土后，及时放苗、查苗补种，凡是漏播、烂种的要及时补种，确保苗齐、苗壮。
2.间、定苗：地膜大豆在子叶展开时开始间苗，2片真叶时定苗，每穴留苗2-3株。去弱苗、病苗，留大苗、壮苗。
3.中耕除草：为了提高地温、消灭膜间杂草，改善土壤通透性，从现行起即中耕，一般苗期中耕2-3遍，中耕深度8-15厘米。
五、花荚期管理
大豆开花后即进入营养生长和生殖生长迸进时期，这时期植株生长快，各器官争营养矛盾突出，应加强肥水管理及化控措施，保花保荚，为丰产打好基础。
1.追肥：在分枝期或始花期结合中耕松土开沟每亩追施尿素13-15公斤。
在大豆开花初期亩用0.3%硼肥喷施，隔10--15天喷施一次，连喷2次.在盛花期至结荚期一般每亩用尿素200克，钼酸铵10-20克，磷酸二氢钾100-150克兑水30公斤喷施。根据具体情况选用单独喷施或混合喷施1-2次。
2.灌水：大豆全生育期一般需灌水3-4次，从大豆开花期开始灌头水，鼓粒期灌水1-2次，12-15天灌一次。肥力高的下潮地形易造成徒长到伏，应控制灌水。灌水质量应达到不淹、不旱。灌水方法可采取沟灌、畦灌，嚴禁大水漫灌。
3.大豆霜霉病的防治措施：
（1）选用抗病、抗逆性强的品种。
（2）合理密植，加强肥水管理。
（3）药剂防治：在发病期每亩用75%百菌清可湿性粉剂60-100克或甲霜灵可湿性粉剂30克兑水30公斤喷雾.7-10天喷一次。连喷2-3次。
4.红蜘蛛防治措施：在做好秋翻冬灌降低虫害密度的基础上，对大豆田间地头的杂草统一防除。做到早查、早治，查一点治一片，用1.8%爱福丁生物杀虫剂及75%克螨特乳油专性杀螨剂喷雾防治。
5.适时收获脱粒： 在大豆黄熟期大豆叶片全部脱落后5-7天进行。于午前进行，做到留低茬、不漏枝、不留“马耳朵”。如果茎和籽粒含水分较多，割后放在地里晒5-7天再运回场院。如果水分较少，收割后立即运回场院，待干后脱粒。