让科普宣传成为常态

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【摘要】

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近期，在连续举办的第五届食品安全热点媒体沟通会上，老中青的三代科学家为我们详细解读了2015年的食品安全热点话题。从这些热点话题中可以看出，消费者对方便食品与非法添加等问

【作者】

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魏传峰

【出处】

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中国食品

【发表日期】

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2016年3期

【关键词】

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方便食品微生物污染营养健康全热媒体沟通消费者老中青科学家解读焦点

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近期，在连续举办的第五届食品安全热点媒体沟通会上，老中青的三代科学家为我们详细解读了2015年的食品安全热点话题。从这些热点话题中可以看出，消费者对方便食品与非法添加等问题已经趋于理性，人们的焦点主要集中在微生物污染和营养健康的问题上。

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