【摘 要】
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<正>我园创设小厨房初期,这里每天都热闹非凡,去小厨房做美食成了孩子们非常期待的一件事。可是一段时间过后,我们发现孩子们的热情没有那么高了,洗洗、切切等简单的操作活动
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<正>我园创设小厨房初期,这里每天都热闹非凡,去小厨房做美食成了孩子们非常期待的一件事。可是一段时间过后,我们发现孩子们的热情没有那么高了,洗洗、切切等简单的操作活动已不能满足孩子们的需求。通过探究,我们认为存在以下几点问题:1.食品制作过程中孩子们的参与度不够,观望、等待时间偏长;2.去小厨房的时间安排不够合理,影响孩子们按时进餐;3.制作何种食品基本上由教师决定,与班级活动有脱节现象;4.只满足于让孩子们动手操作,缺乏对孩子们深入学习的
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