【摘 要】
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香菇属Ｌｅｎｔｉｎｕｓ，是口蘑科Ｔｒｉｃｈｏｌｅｍａｔａｃｅａｅ一个重要的属。这个属的种类在世界上分布很广，与人类生活有着密切的关系，大多数种类是美味的野生食用菌。香菇Ｌｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏｅｓ（Ｂｅｒｋ）Ｓｉｎｇ是目前世界上栽培最广，产量最高的人工栽培食用菌。
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香菇属Ｌｅｎｔｉｎｕｓ，是口蘑科Ｔｒｉｃｈｏｌｅｍａｔａｃｅａｅ一个重要的属。这个属的种类在世界上分布很广，与人类生活有着密切的关系，大多数种类是美味的野生食用菌。香菇Ｌｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏｅｓ（Ｂｅｒｋ）Ｓｉｎｇ是目前世界上栽培最广，产量最高的人工栽培食用菌。
Lentinus Lentinus, Tricholomaceae Tricholemataceae is an important genus. The genus of this genus is widely distributed in the world and has a close relationship with human life. Most species are delicious wild edible mushrooms. Lentinusedoes (Berk) Sing is the most cultivated and highest yielding cultivated edible mushroom in the world.
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