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本文仅就武夷岩茶之大宗产品武夷水仙的品质特征,审评技术要点及初制工艺对品质的影响,作初步探讨与归纳。
武夷水仙审评识别与制茶工艺的影响
【摘 要】
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本文仅就武夷岩茶之大宗产品武夷水仙的品质特征,审评技术要点及初制工艺对品质的影响,作初步探讨与归纳。
【机 构】
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福建省农垦与南亚热带作物经济技术中心
【出 处】
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中国茶叶加工
【发表日期】
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2007年03期
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