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一、嫁接时期嫁接就是有目的地将一株植物的部分组织接在另一株植物上,使之生长发育成一株独立生长的植株。春接,般于1月下旬至2月下旬生长期嫁接。此外,5~10月也可嫁接,但7月以后嫁接的,当年不能折砧,只能作＂休眠芽＂,待次年2月再行剪砧。二、接穗的采集和贮藏1.采集。接穗要在丰产优质、生长健壮、处于盛果期的母株上采集，要选择枝条充实、芽饱满、不带病虫的一年生生枝采穗，将接穗以50～100条捆成小捆，拴上写好品种名称、产地、数量的标签，以免混杂。不要采集幼树上的枝条或徒长枝、秋梢。