【摘 要】
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加拿大的研究人员,通过从黄色豌豆中提取豌豆的蛋白质,并将这些产物每日小剂量用于喂养患有多囊肾的严重肾病模型的大鼠。8周后,与患有此种疾病,但只是接受正常饮食的大鼠相
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加拿大的研究人员,通过从黄色豌豆中提取豌豆的蛋白质,并将这些产物每日小剂量用于喂养患有多囊肾的严重肾病模型的大鼠。8周后,与患有此种疾病,但只是接受正常饮食的大鼠相比,接受豌豆蛋白饮食的大鼠,其血压下降了20%。研究人员称:这是非常有意义的,因为大多数慢性肾病患者,实际上死于因高血压伴肾功能紊乱而引发的心血管病。
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